stroop en gelei

de appelbomen beginnen leeg te vallen

en da's nu ook weer niet de bedoeling ....

dus deze dag is 

bestempeld als stroop en gelei-dag

de potten staan klaar

vandaag maak ik naast stroop

 ook gelei van de appels,

en ik heb me daar lekkere
recepten gevonden op het web

 (althans dat denk ik toch .... )

wat dacht je van 

appelgelei met calvados en rozijntjes

of appelgelei met kaneel en kardamom

of appelgelei met gember

of appelgelei met rozemarijn .....

dat gesnij, geschil en ontdoen van

klokhuizen vind ik eigenlijk nog het ergste van alles

maar sinds onze vakantie in Denemarken

heb ik zo'n handige

partjes-verdeler-annex-klokhuis-ontdoener

en nu is het een kwestie van

schillen en hup met dat ding

is de rest een fluitje van een cent

ben eigenlijk zo benieuwd
 hoe dat allemaal gaat smaken

want ik ben gek van gelei's

en appelstroop ...... yummie

de appelsiroop zal voor
een andere keer zijn want ik had geen
appelsap meer over deze keer

wat wel overbleef was de
afwas .........

fijne donderdag